Fogyis reggelik kalóriaértékkel

Szóval a kis kártyáimból szemezgettem párat, hátha valaki szintén hasznát veszi:

1. Reggeli:
-1 alma (60 kcal)
-1 naracs (60 kcal)(a kétféle gyümiből gyümölcssali)
-1 epres Danone joghurt (100 kcal)
-1 szele puff. rizs (36 kcal)
Ez összesen 256 kcal

10 órai:
2 alma vagy 2 narancs vagy 1 ilyen 1 olyan 120 kcal összesen.
Tehát Délelőtt és reggel összesen 376 kcal fogyasztunk el az 1500 ból.


2. Reggeli:
-1 db kicsi májkrém (150 kcal)
-2 szelet kenyér (én teljes kiörlésűt választok ha lehet) (250 kcal)
uborka (10 kcal)
Ez összesen 410 kcal.

10 órai:
1 alma vagy narancs 60 kcal
Összesen 470 kcal, az 1500 ból, tehát ehhez a reggelihez inkább egy "lájtosanbb" ebéd való.

3. reggeli(ezt előre el kell készíteni előző nap, ha az ember dolgozik, vagy hétvégére kell időzíteni)

- Kókuszos tejberizs ananásszal

Hozzávalók:
4 + kb. 2½ deci 1,5%-os zsírtartalmú tej
10 + 5 deka kókuszreszelék
15 deka rizs
bő 3 deci víz
csipetnyi só
10 deka méz
1 kávéskanál vaníliaaroma
1 citrom
3 karika lecsepegtetett konzervananász (10 deka)
½ kávéskanál őrölt fahéj

4 deci tejet előző nap összekeverek 10 deka kókuszreszelékkel, és egészen forrpontig hevítem. Mielőtt
felforrna, lekapom a tűzről, és várok, míg kihűl. Ha már hideg, beteszem a hűtőbe. Itt az éjszaka során
beleoldódik a kókusz íze. Másnap leszűröm, elbúcsúzom a kiáztatott kókuszreszeléktől, és a tej
mennyiségét 4 decire pótolom.
Ezután megmosom a rizst, szűrőben lecsepegtetem, és egy kisebb fazékba teszem. Rögtön felöntöm a
vízzel – ez kb. kétszerese a rizs mennyiségének –, adok hozzá csipetnyi sót, és mérsékelt tűzön kb. 15
perc alatt puhára főzöm. Akkor jó, ha kicsit tocsakos marad.
A puha rizshez hozzákeverem a kókuszízű tejet, a maradék 5 deka kókuszreszeléket, a mézet és a
vaníliaaromát . Belereszelem a megmosott citrom héját is, majd mérsékelt tűzőn 7-8 perc alatt
kevergetve összeforralom az egészet.
Közben lecsöpögtetem, és apróra vágom az ananászt.
Végül az ananászfalatokat is belekeverem a kókuszos tejberizsbe, amelyet szétosztok 6 üvegtálkába.
Tálalásig hűtőben tartom, és mielőtt bekanalaznánk, előfordul, hogy ráhintek még egy kis őrölt fahéjat
is.
6 adag lesz belőle. 1 adag: 241 kcal (forrás: Stahl: Büntetlen örömök)

10 órai:
-1 kockasajt (60 kcal)
-1 főtt tojás (68 kcal)
-1 szelet puff.rizs (36 kcal)
Összesen 164 kcal.
Délelőtt és reggel 405 kcal-t fogyasztunk el, ehhez is inkább vmi könnyű ebéd illik.

4 Reggeli:
-2 db tojás (136 kcal)
-1 szelet kenyér (125 kcal)
-150 gr. paprika (40 kcal)
Összesen 300 kcal.

10 órai:
-1 banán (150 kcal)

Délelőtt tehát összesen 450 kcal.


5. Reggeli:
-2 szelet kenyér (250 kcal)
-2 db kocka sajt (120 kcal)
- uborka (10 kcal)
Összesen 380 kcal.

10 órai:
2 db csokis-diós/mogyorós puszedli (94 kcal)

Csokis – diós puszedli

Hozzávalók:
8 deka étcsokoládé
5 deka dióbél
1/2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt (1 deka)
1 narancs
1 tojásfehérje
1 púpos evőkanál barna cukor (2 és 1/2 deka)

Bemelegítem a sütőt 175 fokra, és sütőpapírral bélelek ki egy nagy tepsit. Amíg a sütő melegszik,
összeállítom a puszedli tésztáját.
A csokoládét apróra vágom, majd gyenge gőz fölött kevergetve megolvasztom. Fontos, hogy a tál alja
ne érjen bele a forró vízbe, mert akkor megéghet a csoki. Ezután leveszem, és félreteszem. Most jön a
dió. Mozsárban apróra töröm, majd hozzákeverem a lisztet, és belereszelem a megmosott narancs
héját. A diós keveréket meg az olvasztott csokit kis időre félreteszem, és felverem a tojásfehérjét.
Először lágy habbá verem a kézi robotgéppel, aztán hozzászórom a barna cukrot, és tovább verem
addig, amíg kemény és fényes nem lesz.
A cukros tojáshabhoz fakanállal óvatosan hozzáforgatom a diós keveréket meg az olvasztott csokit, a
masszából kávéskanálnyi kupacokat halmozok egymástól jó kétujjnyi távolságra a sütőpapíros tepsire.

Ha már meleg a sütő, betolom a tepsit, és 10-12 perc alatt megsütöm a puszedliket. Akkor jók, ha sütés
után csak a felszínük kemény, a belsejük viszont enyhén puha, ahogy az ujjammal finoman
megnyomom őket. Hűlés közben tovább szilárdulnak, és így érik el vonzó, kívül ropogós, belül
ragacsos állapotukat.
Csokis – diós puszedli

Hozzávalók:
8 deka étcsokoládé
5 deka dióbél
1/2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt (1 deka)
1 narancs
1 tojásfehérje
1 púpos evőkanál barna cukor (2 és 1/2 deka)

Bemelegítem a sütőt 175 fokra, és sütőpapírral bélelek ki egy nagy tepsit. Amíg a sütő melegszik,
összeállítom a puszedli tésztáját.
A csokoládét apróra vágom, majd gyenge gőz fölött kevergetve megolvasztom. Fontos, hogy a tál alja
ne érjen bele a forró vízbe, mert akkor megéghet a csoki. Ezután leveszem, és félreteszem. Most jön a
dió. Mozsárban apróra töröm, majd hozzákeverem a lisztet, és belereszelem a megmosott narancs
héját. A diós keveréket meg az olvasztott csokit kis időre félreteszem, és felverem a tojásfehérjét.
Először lágy habbá verem a kézi robotgéppel, aztán hozzászórom a barna cukrot, és tovább verem
addig, amíg kemény és fényes nem lesz.
A cukros tojáshabhoz fakanállal óvatosan hozzáforgatom a diós keveréket meg az olvasztott csokit, a
masszából kávéskanálnyi kupacokat halmozok egymástól jó kétujjnyi távolságra a sütőpapíros tepsire.

Ha már meleg a sütő, betolom a tepsit, és 10-12 perc alatt megsütöm a puszedliket. Akkor jók, ha sütés
után csak a felszínük kemény, a belsejük viszont enyhén puha, ahogy az ujjammal finoman
megnyomom őket. Hűlés közben tovább szilárdulnak, és így érik el vonzó, kívül ropogós, belül
ragacsos állapotukat. (forrás: Stahl: Büntetlen örömök)

Összesen délelőtt 474 kcal.

6. Reggeli:
- 1 szelet kenyér (125 kcal)
- 2 db füstli virsli (128 kcal)
- 10 dkg uborka (10 kcal)
Összesen 263 kcal.

10 órai:
1 db görög gyümölcsjoghurt 169 kcal

Összesen 432 kcal.

Rengeteg finomságot találhatsz Stahl Judit Büntetlen örömök című könyvében, én onnan is szemezgettem.

http://www.scribd.com/doc/13458211/stahl-bntelen-oromok