Ég a zsír, legalábbis remélem

Szóval megy tovább ez a lájtos fogyókúra, azaz a kalóriák figyelése és egy kis mozgás. Igaz a folyadék megfelelő mennyiségű bevitelével még vannak problémáim, de próbálkozok, sőt ami kifejezetten feltűnt, az az hogy sokkal többször vagyok szomjas, jelez a szervezetem, hogy igyak már végre.
Közben pedig én magam is néztem, mi az ami belefér egy-egy étkezésbe, és pl. egy kakóscsiga 2 dl tejel mehet reggelire, tehát tényleg nem kell mindent feladni.
A mozgás az megint sarkallatos kérdés, legalábbis nálam, mert lehetnék abban is intenzívebb, de igyekszem, megy a lépcsőzés, a stepper és a gyaloglás (legalább 40 perc intenzív), felváltva, de nem mindennap, mert túl lusta vagyok, szóval még lehetne intenzívebb is a dolog, de ami jó, hogy már fogytam 80 dkg-ot és remélem a szombati mérlegelésnél ismét kevesebbet mutat majd a mérleg. Egyébként tényleg nem is olyan vészes ez a kalóriaszámlálós dolog, meg lehet csinálni, ha akarja az ember és a neten is rengeteg segítség van hozzá.

És hogy egy kis gasztro is legyen, egy fincsi ebéd kalóriaértékkel:




Rakott sonkás makaróni

4 adaghoz:
-30 dkg makaróni (durum ha lehet, bár a recept nem azzaal van, tehát ha abból sikerül még kevesebb lesz az adag kalóriaértéke))
-só
-10 dkg sonka
-1 paradicsom
-bazsalikom
-10 dkg sajt (edámi, gouda vagy ami van)
-bors
-3 tojás
-1 dl tejszín, 1,2 dl tej (ha a tejszín helyett felerészben tejet veszünk, sok kalóriát spórolhatunk meg, ami nem megy az íz rovására)
- 4 DKG VAJ

A tésztát kifőzzük sós vízben, a sonkát és a megmosott paradicsomot kockára vágjuk. Ha friss bazsalikomot használunk, akár egy csokorral is mehet bele, akkor megmossuk, a levelit leszedjük és apróra vágjuk, de a szárított is megfelel. A sajtot lereszeljük. A tésztát, sonkát, paradicsomot és bazsalikomot egy tálba összekeverjük, pikánsra ízesítjük. A sütőt 200 celsius fokra előmelegítjük, a sajtot tojást a tejszínt és a tejet összekeverjük, majd sóval, borssal ízesítjük.
Egy tűzálló tálat kivajazunk, a tésztát beleöntjük, a sajtos tejszÍnes keveréket hozzáadjuk. A maradék vajat rámorzsoljuk és 30 percig sütjük.

Különböző fajtájú sajtokkal megváltoztathatjuk kicsit az ízvilágát, a gorgonzola pl. fűszeresebbé, a mozzarella krémesebbé teszi.

Egy adagban: 660 kcal van, 30 g fehérje, 37 g zsír, 56 g szénhidrát

Holnap újabb ebéddel jövök majd, jó étvágyat! :o)